Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Bạn cắt bỏ cuống nấm tuyết, rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng, nấm sẽ trắng và giòn hơn.
 
Thời gian thực hiện:15 phút
Giá: 58.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g tôm
- 100g thịt nghêu
- 100g mực
- 100g cà-rốt
- 1 bông nấm tuyết
- 1/2 củ hành tây
- 2 tai mộc nhĩ
- 2 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- 1 thìa súp nước mắm
Thực Hiện
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu chần chín. Nghêu chần sơ, mực làm sạch, thái miếng vừa ăn, chần chín. Nấm tuyết ngâm nở, bỏ phần gốc, thái miếng vừa ăn. Cà-rốt bào vỏ, thái mỏng, hành tây, mộc nhĩ thái sợi.
- Nước trộn: Hòa tan nước cốt chanh, đường, nước mắm, hạt nêm, tương ớt.
Trộn các nguyên liệu trên với nước trộn trong 10 phút cho thấm.