Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Lươn Nhật sẽ ngonhơn nếu bạn quấn lươn vào giấy bạc đem nướng với lửa vừa khoảng hai phút.
 
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 95.000 VND/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g lươn Nhật
- 1 quả dưa chuột Nhật
- 1 bát rong biển (phổ tai)
- 1 thìa súp vừng rang vàng
- 3 thìa súp giấm gạo
- 1 thìa súp đường
- 2 thìa súp kabayaki
- Muối.
Thực Hiện
- Dưa chuôt thái sợi trộn với ít muối, vắt ráo. Rong biển ngâm nước 10 phút rồi thái sợi.
- Lương hấp chín khoảng 1 phút. Hòa tan giấm gạo, nước tương, đường rồi trộn đều dưa chuột, rong biển, vừng.
- Cho salad ra đĩa, xếp lươn lên trên rồi rưới sốt kabayaki, rắc thêm vừng.