Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Cho hỗn hợp rau vào tủ lạnh 10 phút trước khi dùng để giữ độ tươi, giòn. Để làm giảm mùi của bí đỏ, bạn trụng sơ qua nước sôi sau khi bào mỏng.
 
Giá: 21.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g bí đỏ bào mỏng
- 30g lạc rang
- 50g nho dỏ thái khoanh tròn
- 50g xà lách frissee
- 5g lá basil (rau húng quế)
- 1 cây đậu phụ non
- Giấm, mật ong, dầu ô-liu.
Thực Hiện
- Xà lách frissee tách từng nhánh nhỏ. Đậu phụ non thái khối vuông.
- Bí đảo, nho Mỹ, đậu phụ non, lá basil trộn đều
- Làm dầu giấm: pha 30ml mật ong, 20ml giấm, 15ml dầu ô-liu.
- Thưởng thức: Cho hỗn hợp sau ra đĩa, chế hỗn hợp dầu giấm lên trên, thêm lạc rang giã nhuyễn vào.