- Để kem mềm mịn, không bị đóng đá, bạn nên thêm nhiều sữa hơn khi xay với môn.
Thời gian thực hiện: 45 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 3 phần
Nguyên Liệu - 300g khoai môn
- 1 quả chanh dây
- 200g đường
- 1 ống va-ni
- 200ml sữa tươi
- 1 bát dừa bào sợi.
Thực Hiện - Chanh dây lấy hạt, bỏ vỏ. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho khoai môn vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng với sữa tươi.
- đổ hỗn hợp khoai môn vào nồi, sên cùng với đường, rắc ống va-ni vào.
Để nguội hỗn hợp này rồi mới trộn dừa sợi, chanh dây. Để vào ngăn đá tủ lạnh trước khi dùng.