Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Để món súp có vị béo, đậm đà hơn bạn nên hầm xương gà làm nước dùng
 
Thời giant hcự hiện: 30 phút
Giá: 90.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g cá hồi
- 100g nấm bào ngư
- 150g nấm đông cô
- 150g thì là
- 1 lít nước dùng
- 50g bột năng
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm ngon, dầu ăn, tiêu xay, muối.
Thực Hiện
- Nấm rửa sạch, thái đôi, ngâm nước muối, xào sơ qua, để riêng. Cá thái miếng dày khoảng 1 cm, ướp với chút hạt nêm. Rán cá vàng đều 2 mặt trong chảo dầu nóng, lấy ra để riêng.
- đun sôi nước dùng, cho nấm vào, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó hòa bột năng với nước, cho vào nước dùng, nấu sệt lại. Cuối cùng cho cá đã rán vào
Múc ra tô, rắc thì là và tiêu xay lên