Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

- Lên thực đơn cho bữa cơm hàng ngày chẳng phải chuyện đơn giản, nhất là làm sao để mọi thành viên trong gia đình đều tấm tắc khen ngon. Vnnavi sẽ giúp bạn lên thực đơn và chế biến món ăn vừa đủ dinh dưỡng vừa ngon miệng.
 
Nguyên Liệu:
- 400g sườn non
- 100g lạc
- 1 củ tỏi
- 1,5 thìa súp sữa đặc có đường
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê nước tương.
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Lạc rang vàng, chờ nguội chà bỏ vỏ. Chia lạc làm 2 phần, 1 phần đem xay nhỏ, phần còn lại đem đập giập.
- Tỏi bóc vỏ, thái lát rồi băm nhỏ, vắt lấy nước cốt, bỏ xác.
- Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt thành từng miếng dài khoảng 4cm, ướp với nước cốt tỏi trong vòng 5 phút cho thấm.
Sau đó, cho sữa đặc, hạt nêm, nước tương và lạc xay nhỏ vào trộn đều.
Ướp sườn non khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. tiếp đến, rưới 1 muỗng canh dầu ăn vào khay rồi xếp sườn non lên nướng khoảng 8 phút.
Sau đó, bật lò nướng lên 250 độ C, nướng thêm 5 phút nữa cho sườn non chín vàng.
- Xếp sườn nướng sữa ra đĩa rắc lạc đập giập lên trên. Dùng nóng với nước tương.