Home » Nấu ăn ngon » Món Khai Vị

Rắc tiêu lên súp, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 100gr thịt bò.
- 100gr cá thác lác.
- 100gr nấm đông cô tươi.
- Hành lá.
- 1 quả ớt.
- 2 thìa súp dầu hào.
- Bột nêm, đường, tương ớt, tiêu xay, bột năng.
Thực hiện:
- Cho thịt bò vào máy xay nhuyễn, nêm chút bột nêm, đường, tiêu, vo viên.
- Quết cá thật dai với bột nêm, đường, tiêu, vo viên.
- Thái mỏng nấm, thái sợi ớt, thái khúc hành.
- Đun sôi nước dùng, thả cá và bò viên vào, nêm gia vị.
- Cho bột năng pha loãng vào, cho nấm, hành, ớt, dầu mè, dầu hào vào.