Sau đó cho trái cây lên trên rồi rưới đường cát và rượu Rum lên là được.
Nguyên liệu:(Phần 3 người ăn)
- 3 trứng gà
- 1 muỗng canh đường cát
- 1 muỗng canh bơ
- Nửa trái đu đủ tây
- 3 trái dâu
- 2–3 trái mơ khô
- Nửa trái kiwi
- Một ít đường và rượu Rum
Cách làm:1. Đu đủ tây cắt nhỏ, dâu cắt làm 4 theo chiều dọc, quả kiwi cắt miếng, mơ khô cắt đôi.
2. Bắc chảo lên bếp, để nóng, cho bơ vào rồi cho trừng gà vào xào đến khi chín một nửa, múc ra đĩa để nguội.
3. Sau đó cho trái cây lên trên rồi rưới đường cát và rượu Rum lên là được.