Bali, hòn đảo lý tưởng
Đăng lúc 19:07 ngày 24/02/2014
Bất ngờ với chuối
Đăng lúc 09:36 ngày 28/02/2007
|
Được ưa chuộng nhất là chuối nướng nếp. Trái chuối được bọc trong nếp, quấn thêm lớp lá chuối xanh khi nướng bốc lên mùi thơm tuyệt. Một địa chỉ cho món ăn này là một quán ven đường Võ Văn Tần (gần đường Cao Thắng), chỉ bán mang về. Quán bán từ sáng đến tối vẫn không ngơi khách.
Muốn ăn chuối xào dừa, bạn phải đến chợ Bàn Cờ từ 14 giờ đến 17 giờ. Đi đường Nguyễn Đình Chiểu, bạn rẽ vào đầu chợ là gặp ngay quán nhỏ. Chuối được xào vừa phải, ăn khá ngon. Quán hấp dẫn bởi ăn kèm với chuối là khoai mì, khoai lang, khoai môn luộc mềm ngâm trong nước dừa. Cô chủ quán cẩn thận khi chế 2 loại nước dừa dành cho chuối và bánh bột báng.
Một món ăn đang bị mai một vì xu hướng giảm cân là chuối ngào đường. Chợ Vườn Chuối có một người vẫn còn trung thành với món chuối nhìn đỏ tươi, lấm tấm mè. Chuối ăn không quá ngọt, có chút chát chát bên trong khiến khách nhớ mãi.
