Đi tìm sự bình yên
Đăng lúc 08:57 ngày 28/06/2013
Từ các sản vật nông nghiệp dễ có đến hàng nghìn loại bánh, kẹo hoặc hơn nữa được làm ra ở các vùng quê Việt Nam. Bánh chưng, bánh dầy thì đã trở thành bánh của cả dân tộc. Nhưng cũng có những loại bánh được gắn liền với từng vùng quê nơi sinh ra nó như: bánh đậu xanh Hải Dương, mè xửng Huế, bánh phu thê, bánh xèo, kẹo dừa, kẹo cu đơ. Bánh cáy cũng là một loại bánh dân dã mà ngoài quê lúa Thái Bình thì chưa thấy ở đâu có.
Trà Vinh - vùng đất cuối hạ lưu sông Mê Kông, là nơi sinh sống của ba dân tộc anh em: Kinh, Hoa, Khmer, do đó vùng đất này có nhiều món ăn đặc sắc như bún nước lèo, bánh cống, lẩu mắm, lẩu bò, bánh canh, bánh xèo rất ngon, được chế biến khéo léo từ nguồn thực phẩm dồi dào, phong phú sẵn có tại địa phương.