Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

-Dọn ra đĩa, rắc ớt thái sợ lên, dùng nóng
 

Thời gian thực hiện: 15phút
Giá 50.000VND/4 phần
 
Nguyên Liệu:
-1/2 kg rau nhút
-300g phi lê cá chẽm
-1 quả ớt sừng
-1 thìa súp tương đậu
-1 củ tỏi
-1 thìa cà phê hạt nêm
-1/2 thìa cà phê tiêu
-1 thìa cà phê tỏi băm
- dầu ăn
 
Thực Hiện:
-Phi lê thái miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, tiêu.
-Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cá và rán sơ.Vớt cá ra, cho rau nhút vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm và tương hột. Rau chín, cho cá vào trộn đều,
 
Mách bạn
-Muốn rau nhút không bị dai và giữ được màu xanh, sau khi rửa, bạn nên trụng qua nước sôi, sau đó ngâm ngay vào nước đá