Đăng lúc 15:55 ngày 29/11/2013
Đăng lúc 18:02 ngày 25/09/2012
Đăng lúc 14:54 ngày 25/04/2012
Đăng lúc 15:53 ngày 15/07/2013
Đăng lúc 10:05 ngày 25/07/2012
Nếu ăn cà chua xanh, bạn sẽ dễ bị trúng độc với các hiện tượng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Với các loại rau khác, bạn cũng phải biết ăn đúng cách mới có lợi cho sức khỏe. Cà chua chứa rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ như malic axit, giúp làm mềm mạch máu, thúc đẩy hấp thụ nguyên tố vi lượng, tiêu hóa mỡ và protein.
Mọng nước với vị ngọt dịu, vừa nhiều giá trị dinh dưỡng lại nhiều chất xơ, xuân hạ thu đông mùa nào cũng có. Đó chính là quả lê - một loại trái cây chứa đầy lợi ích cho sức khỏe con người, lại rẻ tiền và dễ kiếm.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Tohoku (Nhật Bản) cho biết một số loài hải sản như sò, hàu có thể chống được bệnh Alzheimer, loại bệnh suy giảm trí nhớ do các tế bào thần kinh trong não bị chết.
Các nhà khoa học thuộc Đại học McMaster (Canada) cho biết ăn bắp luộc có thể giúp phòng ngừa bệnh nha chu và sâu răng.
Dùng ít nhất một ly nước sơri ép mỗi ngày có thể giúp tăng cường cơ bắp, giảm chứng đau nhức ở bệnh nhân viêm khớp.
Dinh dưỡng hợp lý là một trong những cách làm hiệu quả không chỉ để ngăn chặn ung thư vú mà còn chữa được ung thư vú ở giai đoạn đầu.
Những món ăn mang hương vị cây sả ngày càng trở nên thât thiết với nhiều gia đình. Tuy nhiên, ngoài công dụng làm thực phẩm, tạo hương thơm cho các món ăn, sả còn là một dược liệu quý.
Những thay đổi trong chế độ ăn có thể giúp giảm rõ rệt nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Ung thư vú hiện đứng hàng thứ 2 về tỉ lệ tử vong do ung thư ở phụ nữ. Nghiên cứu mới đây nhất chỉ ra rằng ăn các loại rau họ cải như cải bắp và dưa bắp cải có thể giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư, trong đó có ung thư vú.
Trong nấu ăn đôi khi ta vô tình không biết có những món ăn kị nhau gây hại cho sức khỏe:
Canh thịt nấu vừng đen có tác dụng chữa táo bón, tóc bị khô, mù về đêm và các bệnh phù sũng do thiếu sinh tố B.
