Chiếc xe bus kế tiếp
Đăng lúc 20:38 ngày 07/06/2013
Palace – Không gian của những hoài niệm
Đăng lúc 13:27 ngày 20/09/2006
|
Với lợi thế về vị trí và lưu giữ phong cách vừa lãng mạng pha lẫn nét cổ xưa, Palace đã tạo ra một không gian của sự hoài niệm giúp cho du khách khi dừng chân ở đây như lại được những gì đã đi qua.
Dưới ánh đèn đêm, Palace hiện ra với vẻ kiều diễm của một nàng công chúa, khoác trên mình chiếc áo pha lê lộng lẫy, sáng rực dưới bầu trời đầy ánh sao đêm. Những cơn gió từ sông Sài Gòn thổi vào đại lộ Nguyễn Huệ, mang hơi thở ấm áp của vùng nhiệt đới, điểm tô thêm vẻ sang trọng, kín đáo của nàng “công chúa” châu Âu giữa muôn vàn hào quang tuyệt mỹ. Không gian và kiến trúc của Palace dường như không thay đổi nhiều, vẫn còn đó những cây cột vuông, tròn đan xen nhau, những bức phù điêu đã hơn 30 năm tuổi, cùng những góc bàn, nơi cố nhân đã từng ngồi uống cà phê, điểm tâm, trò chuyện từ vài chục năm trước…Nằm lọt thỏm giữa không gian bao la của tầng 16 là một hồ bơi yên ả dưới ánh mặt trời, nơi du khách có thể nô đùa dưới làn nước mát lạnh, để xua tan đi ưu phiền và nặng nhọc.
Tìm lại những gì đã qua đó là lý do Palace cố tình không thay đổi phong cách, kiểu dáng và nét riêng của mình. Tuy nhiên, dù lần đầu tiên hay đã nhiều lần đến Palace, du khách sẽ cảm nhận được sự gần gũi, thân quen từ không gian, tiện nghi đến những món ăn đếu rất tuyệt vời.
Lên tầng 15, đến nhà hàng Golden Palace, du khách có thể chọn cho mình một vị trí thích hợp để ngắm cảnh thơ mộng của sông Sài Gòn, với bến Bạch Đằng tấp nập, với cảng Cát Lái xa xa cùng những toà nhà cao tầng lúc ẩn, lúc hiện sau những tấm biển hiệu nhấp nháy ánh đèn màu.ngồi trên một tầm cao để thưởng lãm cảnh đẹp và khám phá những điều thú vị trong các món ăn nhẹ, các loại rượu Cocktail mang phong cách châu Âu là thú vui mà du khách chỉ tìm thấy ở khách sạn Palace.
Với truyền thống chế biến món ăn Âu đã lâu đời, hệ thống nhà hàng Palace là nơi lý tưởng để thực khách khám phá. Có thể là món Beefsteak sở trường của các đầu bếp, hay món lẩu hải sản thuần tuý Việt Nam, đặc biệt là lẩu cá Basa nướng lá chuối…Tất cả được dùng kèm với một loại Cocktail độc đáo, được pha chế theo từng sở thích của thực khách. Đây là thức uống châu Âu đầy sáng tạo, dựa trên các hương liệu và nguyên liệu của Việt Nam. Kết hợp với những tín đồ Hồi Giáo Việt Nam, khách sạn Palace còn chế biến ra những món chay hấp dẫn, đã níu kéo bước chân của những du khách châu Á, tiêu biểu là Malaysia và các tiệc cưới được tổ chức trong khách sạn.
Vì một lý do nào đó phải rời Việt Nam, có dịp trở về, hẳn bạn sẽ muốn tìm lại dấu ấn của năm tháng đã qua, từ những đồ vật quen thuộc đến những món ăn hợp khẩu vị tại một nơi bạn đã từng đến, đó là món quà mà Palace đã gìn giữ và phát huy cho đến ngày nay.
