Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Không những đẹp mắt mà chiếc bánh ruốc này còn cực kì ngon nữa cơ!
 
Nguyên liệu:
- 90g bột mì
- 3 quả trứng
- 70g đường
- 50g ruốc (chà bông)
- 4 lá rong biển
- Sốt mayonnaise.
Thực hiện:
- Trộn đều bột mì với lòng đỏ trứng. Sau đó, đánh bông lòng trắng trứng với đường rồi đổ vào trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp lòng đỏ.
- Chuẩn bị khay nướng cỡ khoảng 28x28cm, lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào. Đem bánh đi nướng ở 120 độ C trong khoảng 10'.
- Để bánh nguội bớt, quết đều sốt mayonnaise lên bề mặt bánh rồi dán kín lá rong biển lên.
- Bóc giấy nến ra khỏi bánh rồi cũng quết đều mayonnaise lên mặt bánh.
- Rắc ruốc lên bánh rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Các bạn chú ý lăn đi lăn lại cuộn bánh nhiều lần để cho bánh không bị bung ra nhé!
 

Nguồn: Kênh 14