Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Dùng nóng với cơm trắng.
 

- 1 con cá he (hoặc cá chim).
- 50gr me, bỏ hạt.
- 1 củ gừng, thái lát mỏng.
- 2 thìa tỏi xay.
- Bột nêm, đường, dầu ăn.
- 1 thìa súp nước mắm.
- Cà rốt thái sợi.
- Hành lá thái sợi.
- 2 bát nước dùng.
- Thực Hiện:
- Đánh sạch vảy cá, bỏ ruột.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho gừng, me vào, cho nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
- Đặt cá vào đĩa, cho nước sốt me lên cá rồi đem hấp. Cá gần chín, cho hành lá, cà rốt lên.