Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Tươi mềm, thơm mùi lá sen.
 
Nguyên liệu:
- 150g bào ngư tím xắt lát, 50g tôm he xắt chẻ đôi, 50g sứa miếng, 25g jambon xắt lát, 1 là sen.
 
Gia vị:
- 5g rượu vàng, 5g bột ngọt, 3g muối, 20g nước luộc gà, 10g gừng, 10g hành.
 
Cách làm:
- Xếp bào ngư tím, tôm he, sứa, jambon vào tô rồi cho rượu vàng, nước luộc gà, bột ngọt, muối, hành, gừng vào, lấy là sen bọc lại, cho vào xửng hấp khoảng 30 phút, lấy ra, úp vàp đĩa.