Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

-Dọn pasta ra đĩa cùng cá hồi ô lưu đen, rưới nước sốt tiêu xanh vào khi dùng


 

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá : 170.000 VND./ 4 phần
 
Nguyên Liệu:
-400g phi lê cá hồi
-250 g mì pasta
-30 ga ô liu đen
-2 thìa súp tương cà cô đặc
-4 quả cà chua
-1/2 củ hành tây
-50g tiêu xanh
-1 thìa cà phê tỏi băm
-hạt nêm, đường, bơ ,dầu ăn
 
Thực Hiện:
-Cá hồi chia thành 4 miếng to, rán vàng, pasta lược chín để ráo. Phi thơm tỏi với 1/2 thìa súp bơ, xào pasta cho thơm.
-Tiêu xanh chần qua nước sôi, xay nhỏ, Xào tiêu xanh với 1 thìa súp bơ, hành tây, tương cà, cà chua bằm nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường cho vừa ăn
 
Mách bạn:
-Nếu muốn sốt tiêu xanh đậm mùi hơn đã thích hơp dùng với các loại thịt đỏ như bò, cừu..bạn nên cho một ít pa-tê, tan nhuyễn vào sốt