Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Cháo nhừ, thịt mềm ngon
 
Nguyên liệu:
- 500g cháo trắng
- 250g cá chạch sống
 
Gia vị ướp:
- 1g đường trắng
- 1g xì dầu
- 1g muối
- 1g bột ngọt
- 5g dầu ăn
 
Gia vị:
-Hành
- Gừng (mỗi thứ 1g)
- 1g xì dầu
- 1g muối
- 1g bột ngọt
 
Cách làm:
1.Rửa sạch cá chạch, đem ướp với gia vị ướp khoảng 30 phút.
2.Đun sôi cháo, cho cá chạch vào, nấu cho đến khi cá chín thì nêm gia vị vào rồi dùng.