Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Thơm ngon, mịn nhừ, giàu dinh dưỡng
 
Nguyên liệu:
- 500g cháo trắng
- 150g thịt gà gô làm sạch
- 5g tổ yến ngâm nước
 
Gia vị:
- 5g muối
- 3g bột ngọt
- 1 miếng gừng
- 2 cọng hành
- 1 lòng trắng trứng gà
 
Cách làm:
1. Ướp thịt gà gô với gừng, hành rồi đem hấp đến khi thịt mềm thì lấy ra cắt thành hạt lựu
2. Cho tổ yến vào nồi cháo, nấu sôi lên thì cho thịt gà vào, nấu cho đến khi gà chín thì múc ra tô lớn, nêm gia vị và long trắng trứng gà vào rồi dùng.