Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Dùng nóng với nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 50g hạt ngô (bắp)
- 50g đậu Hòa Lan hạt
- 1 cây lạp xưởng
- 100g thịt dừa
- 2 bát cơm trắng
- 1/2 bát nước cốt dừa
- 1 thìa cà-phê tỏi xay
- 1 thìa súp bột nêm
- 1/4 thìa cà-phê tiêu
- Rau mùi (ngò), hành lá
- Dầu ăn
 
Thực hiện:
- Trụng riêng từng loại hạt ngô, đậu Hòa Lan
- Hấp chín lạp xưởng, thái hạt lựu
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hạt ngô, lạp xưởng, đậu Hòa Lan, cơm trắng vào xào
- Tiếp đến, nêm bột nêm cho nước cốt dừa vào, rắc tiêu hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên.