Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Gà chay là món ăn có thể cugn cấp cho bạn một lượng chất đủ để bạn khỏe mạnh, tuy không bằng món mặn nhưng ngược lại gà chay có lợi rất nhiều cho cơ thể.
 
Nguyên liệu:
- 200g gà chay
- 100g đậu phộng bỏ vỏ
- dầu cải, muối, bột ngọt, đừơng trắng, xì dầu, bột năng (mỗi thứ một lượng thích hợp).
- Tương đậu nành, ớt khô ( mỗi thứ một ít).
 
Cách làm:
- Cắt gà chay thành những miếng vuông nhỏ.
- Cho đậu phộng vào chảo dầu rang giòn.
- Bắc chảo dầu lên bếp, cho muối bột ngọt, đường trắng, xì dầu, tuơng đậu, ớt khô vào, xào xơ rồi múc ra dĩa.
- Cho gà chay vào chảo dầu xào một lát, thêm vào lượng nước vừa đủ rồi xào cho chín.
- Rưới bột năng vào chảo gà quay.
- Cho đậu phộng vào chảo dầu xào đều rồi múc ra dĩa.