Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

- Măng có thể thay rau vì có các chất protid, glucid, muối khoáng, vitamin như một số loại rau.
 
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 40.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 250g măng chua
- 200g bò nạc
- Tương ớt
- Hạt nêm
- Vài nhánh rau mùi.
Thực Hiện
- Măng chua luộc sơ, rửa sạch và để ráo, thái măng thành từng miếng hình chữ nhật. Thịt bò rữa sạch, thái lát mỏng, ướp chút hạt nêm.
- Dùng măng cuộn bên ngoài rồi cho vào xửng hấp khoảng 10-15 phút là vừa.
- Trang trí với rau mùi. Dọn kèm tương ớt.
- Mách bạn: Khi mua măng, bạn chọn những lát măng có bản lớn và mỏng giúp cho việc cuộn bò thuận tiện hơn.