- Bạn có thể thêm su hào thái que hoặc bông cải thái miếng vừa ăn, trụng chín vào cuộn cùng. Nếu thêm hành tây bạn nên ngâm hành tây với giấm. - Bạn có thể thay thịt nguội bằng giò lụa.
- Để cuộn cá hồi đẹp mắt, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, sau đó mới thái thành khoanh. - Để mép cuộn bám chắc bạn nên quết ít nước vào mép lá khi cuộn.