Home » Nấu ăn ngon » Khác

Cho sườn ra bát, món này dùng nóng. Có thể chấm kèm với bánh mì.
 
Nguyên liệu:
- 1/2kg sườn non.
- 2 cây xúc xích.
- 2 củ khoai tây.
- 100gr ô-liu xanh.
- 1 cọng boa-rô.
- 1 củ cà rốt.
- 4 thìa súp cà hộp.
- Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay, bột năng.
- 5 lá thơm.
- 1 bát nước dùng.
Thực hiện:
- Chặt sườn vừa ăn.
- Cắt khúc xúc xích.
- Cắt khúc boa-rô, cà rốt.
- Phi thơm tỏi, lá thơm với dầu, cho sườn vào xào.
- Cho cà hộp vào, đảo đều, nêm gia vị.
- Cho nước dùng vào ngập sườn, nấu lửa vừa, cho khoai tây, cà rốt vào.
- Cho xúc xích, ô-liu, boa-rô và bột năng pha nước vào tạo độ sánh.