Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Bạn nên áp chảo phần da vịt xuống mặt chảo, miếng thịt sẽ đẹp hơn.
 
Thời gian thực hiện: 35 phút
Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 2 ức vịt
- 1 thìa súp nước tương
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
- 1/2 củ tỏi
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- Dầu ăn
- 1 miếng dưa hấu thái vuông
- 50g xà-lách xoăn
- 1/4 củ hành tây thái lát nhỏ
- Sốt: 1 thìa súp mật ong, 2 thìa súp dầu, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp nước ép dưa hấu.
Thực Hiện
- Ức vịt ướp hạt nêm, tiêu, nước tương. Cho 1 thìa súp dầu ăn vào chảo, phi thơm 1/2 củ tỏi thái lát rồi rán ức vịt vàng hai mặt. Cho ức vịt nguội, thái miếng vừa ăn.
- Làm sốt: Trộn đều các nguyên liệu làm sốt lại. Cho hành tây, xà-lách xoăn và dưa hấu vào đĩa, xếp ức vịt lên, rưới sốt trên mặt.
Dùng nóng.