Đăng lúc 12:54 ngày 21/07/2013
Đăng lúc 20:34 ngày 08/01/2014
Đăng lúc 09:13 ngày 15/04/2014
Đăng lúc 10:51 ngày 12/06/2013
Đăng lúc 09:33 ngày 15/05/2014
Rượu làng Chuồn có từ lâu đời, xưa nay vẫn được xếp vào loại đệ nhất danh tửu của đất thần kinh. Khách về thăm Huế, trong những khi thù tạc, người Huế thường đem loại rượu này thết khách
Khách đến mua chuột ở Yên Hạ, chị chủ nhanh tay thò vào lồng mắt cáo nắm đuôi từng con quật mạnh đầu chúng vào cạnh cửa lồng, ném nhẹ vào dĩa cân.
Trung Quốc - đất nước rộng lớn với hơn một tỷ ba trăm triệu dân có truyền thống ẩm thực lâu đời với nhiều món ăn nổi tiếng thế giới. Người Việt Nam có câu: ăn cơm Tầu…, tức thưởng thức món ăn của Trung Hoa, sẽ cảm nhận được nhiều thú vị.
Thú thưởng thức trà thể hiện nét đẹp văn hóa được truyền từ đời này sang đời khác. Ông bà xưa từng nói: Bình minh nhất cử trà, lương ý bất đáo gia. Ngày nay, ngoài lợi ích cho sức khỏe, trà còn có tầm quan trọng về kinh tế.
Hương vị tinh tế, màu sắc phong phú, tràn đầy ẩn ý... những chiếc bánh cổ truyền của xứ Phù Tang - có tên gọi chung là wagashi.
Người Thái Lan quan niệm bữa ăn là sự giao tiếp thân mật của mọi người. Món ăn Thái Lan mang nhiều hương vị khác nhau. Sự hoà trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống đã tạo nên những phong cách nấu nướng đặc biệt.
Theo Alain Guillmin, người Pháp, món phở Việt Nam là kết quả đầy sáng tạo của Thi Ba - tình nhân của Francois Pierre Vidcoq - một hạ sĩ quan hải quân từng sống ở Sài Gòn từ 1910-1914, ông ngọai của tác giả -khi cô phải chế biến món pot au feu của Pháp cho ông ăn.
Ở Sài Gòn có bao nhiêu quán cà phê... nằm ngủ được? Hãy tưởng tượng một buổi trưa nắng, sau khi làm việc mệt nhoài, bạn tấp vào một quán cà phê máy lạnh và...
Khi làn gió heo may thổi trên những mái nhà sàn, chim én từng đàn bay từ trong núi ra tìm bạn về phương Nam tránh rét cũng là lúc trai trong bản nghĩ tới việc: tỏn mia (đón vợ). Nếu bạn được dự các thủ tục cưới hỏi của người Thái đen bạn sẽ rất thú vị.
Một tô cháo hay súp, tuy đơn giản nhưng chứa đựng cả một đại dương của văn hóa, lịch sử và tâm hồn con người.
