Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Gà mềm ngon, giàu dinh dưỡng
 
Nguyên liệu:
- 500g cháo trắng
- 150g gà tơ làm sạch xắt hạt lựu
- 25g sợi dao trụ ngâm nước
- 15g sâm Triều Tiên
- 6 quả táo đỏ nhỏ
 
Gia vị ướp:
- 2g muối
- 2g bột
 
Gia vị:
- 2g hành gừng xắt sợi
- 2g xì dầu
- 3g bột ngọt
- 0,5g tiêu xay
- 5g dầu ăn
 
Cách làm:
1. Ướp gà với gia vị ướp 1 lát cho thấm, cho sâm Triều Tiên, táo đỏ vào 1 cái tô rồi đem hấp trong 2 giờ
2. Đun sôi cháo, cho sợi dao trụ, sâm, táo và nước hấp vào, cháo sôi trở lại thì cho gà vào, nấu cho đến khi gà chín thì múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị vào rồi dùng.