Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Món này dùng rất tốt cho người có thể lực gầy yếu, người lao lực nhiều, áp lực công việc cao, học sinh học quá nhiều, ba bữa ăn không đúng giờ, vì làm từ thịt heo và trứng, món này cung cấp cho cơ thể nhiều chất protein, chất béo, vitamin,... có ích cho sự tuần hoàn máu, tăng cường thể lực, trợ giúp trí nhớ, điều hòa tim mạch, đồng thời có tác dụng hồi phục sự mệt mỏi, não lực và thể lực và tinh lực nhanh.
 
Nguyên liệu:
- 3 cây đậu hũ trứng, thịt heo (loại đậu hũ được làm từ trứng và thịt heo)
- 2 trứng gà, một ít hành
 
Gia vị:
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1 trứng gà một ít tiêu xay
- Một muỗng cafe muối
 
Cách làm:
- Mỗi cây đậu hũ cắt thành 4 khúc.
- Cho trứng gà và bột bắp vào tô rồi trộn đều.
- Nhúng đậu hũ vào trong hổng hợp trứng gà và bột bắp rồi cho vào chảo dầu chiên vàng giòn.
- Cuối cùng đánh hai trứng gà trong phần nguyên liệu rồi cho vào chảo đậu hũ chiên, tráng đều chảo và rắc tiêu, muối và hành cắt nhỏ vào là được.