Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

-Dọn ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt thái sợi
 

Thời gian thực hiện:20 phút
Giá :20.000 VND/4 phần
 
Nguyên Liệu:
-2 miếng đậu phụ
-2 cây sả
-5 tai nấm đông cô
-1 thìa súp bột năng
-1 quả ớt sừng, hành lá
-Nước Sốt:
-1 thìa súp dầu hào
-1 thìa súp giấm đỏ
-1 thìa súp đường
-2 thìa cà phê hạt nêm
-1/2 bát nước dùng, dầu ăn
 
Thực Hiện
-Sả bào mỏng, rán giòn, đậu phụ để ráo, cho vào chảo dầu rán vàng. Hành lá tước sợi, ớt sừng thái sợi. Nấm đông cô thái miếng vừa ăn
-Nước dùng nấu sôi, cho dầu hào, giấm đỏ, đường, hạt nêm vào, khuấy đều cho nấm vào nấu chín rồi đổ hỗn hợp lên miếng, đậu phụ
 
Mách Bạn:
Để đậu không vỡ, bạn có thể chọn cách lăn qua bột năng rồi đem rán. Chỉ nên rán đậu vàng sơ để giữ vị béo