Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Trong 100g măng chua có 92,8g nước, 1,4g protid, 1,4g glucid, 4,1g chất xơ nên khá lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng.
 
Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 200g ức gà
- 100g măng chua
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu ô-liu
- Ngũ vị hương
- Ớt bột
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Măng rửa sạch, ức gà rửa sạch, luộc chín, xé sợi, ướp nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, để 5 phút ho thấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn, cho gà vào xào, đến khi gà vừa chín tới thêm măng vào đảo nhanh tay. dùng với cơm nóng.
Mách bạn
Măng rất dễ rút chất mặn nên bạn nêm gà vừa ăn rồi mới cho măng vào xào.