Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Bày súp ra tô, trang trí nhánh rau mùi. Dùng nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 100gr bắp bò.
- 100gr bông cải.
- 1 quả cà chua.
- 50gr nấm hương.
- 1 quả ngô.
- 1 tô nước dùng.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa súp đường.
- 1 nhánh rau mùi.
Thực hiện:
- Rửa thịt bò, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cắt bông cải xanh vừa ăn.
- Bổ đôi nấm hương.
- Thái cà chua hình múi cau.
- Cắt ngang quả ngô.
- Cho thịt bò, ngô và nước dùng vào nồi áp suất, hầm khoảng 15 phút.
- Bắc nồi xuống, để 10 phút. Sau đó mở nắp nồi ra, đun sôi rồi nêm hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường.
- Thả bông cải vào, đợi một lúc rồi cho nấm hương và cà chua vào, đun 4-5 phút.