Home » Nấu ăn ngon » Món Cuốn

Đang mùa bơ nên chúng mình tranh thủ làm mấy món ngon cho cả nhà đi nhỉ?
 
Nguyên liệu
- Cơm đã chín
 
- 170gr thịt cua
 
- 1/2 chén mayonnaise
 
- 1/2 quả dưa chuột
 
- 2 quả bơ
 
- 1/2 quả chanh
 
- Rong biển
 
- 1/4 chén vừng trắng
 
- Trứng cá hồi, trứng cá (trang trí)
 
- Tấm tre, dao sắc
Thực hiện
- Các ấy vớt thịt cua trong hộp ra để ráo và cho vào bát cùng với mayonnaise trộn đều.
- Dưa chuột rửa sạch gọt vỏ, cắt thành các thanh dài khoảng 5-6cm.
- Bơ tươi gọt vỏ và cắt thành các lát mỏng dày 1cm. Để bơ tươi không bị thâm, các ấy có thể rưới chút nước chanh lên.
- Chúng mình chỉ sử dụng 2/3 tấm rong biển nên các ấy cắt bỏ 1/3 tấm nha.
- Sau đó, trải tấm tre có bọc ni lông cho khỏi dính này. Chuẩn bị nước trong một bát nhỏ với: 1/4 chén nước, 2 muỗng cà phê giấm.
- Bạn đặt tấm rong biển lên và cho cơm vào, dàn đều, mỏng.
- Rắc hạt vừng lên trên nè. Bạn có thể cho trứng cá lên thay vì hạt vừng.
- Lật tấm rong biển bạn vừa làm xuống, rồi xếp bơ, thịt cua, dưa chuột vào một góc.
- Sử dụng tấm tre để cuộn tròn sushi thật chắc tay nào.
- Bây giờ, các ấy lăn lại một lần nữa cho chắc này.
- Lấy cuộn cơm ra khỏi chiếu, rồi cắt làm đôi, sau đó cắt mỗi nửa thành 3 miếng. Hãy lau dao bằng khăn ẩm để bạn có thể dễ dàng cắt hơn.