Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Bạn không nên vắt chanh quá kiệt, làm sốt dễ bị đắng.
 
Thời gian thực hiện: 25 phút
Giá: 62.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g tôm sú
- 1/2 quả bưởi hồng da xanh
- 1 thìa súp ớt sa tế
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- 1 thìa súp mật ong
- 2 thìa cà-phê tỏi xay
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- Vài nhánh thì là
- Dầu ăn
Thcự Hiện
- Tôm sú rửa sạch, bỏ đầu, chẻ sống lưng. Bưởi tách múi, ép lấy nước, chừa lại 1 ít để trang trí. Đunnóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho sa tế, tôm vào xốc đều đến khi tôm chín.
- Kế tiếp đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho nước tương, nước bưởi, mật ong, nước cốt chanh vào, nêm hạt nêm. Đun sôi đến khi hơi sánh lại, cho tôm vào xốc lên một lần nữa đến khi khô.
Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt lên. Trang trí với thì là.