Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Dùng canh nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 50gr thịt lợn.
- 1 củ cà rốt.
- 100gr măng tây.
- 100gr sứa.
- 1 củ khoai tây.
- 1/2 thìa súp hành băm.
- 1/2 thìa súp tỏi băm.
- Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 bát nước dùng.
Thực hiện:
- Rửa thịt lợn, xay nhuyễn.
- Trộn hành, tỏi băm, tiêu, bột nêm vào thịt vo viên.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, cắt miếng vuông.
- Rửa sứa, cắt vuông.
- Tước bỏ sơ măng tây, cắt khúc vừa ăn.
- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, khoai tây, măng tây vào nấu vừa mềm, cho thịt viên vào, cuối cùng cho sứa, nêm gia vị vừa ăn.