Home » Nấu ăn ngon » Khác

Cho nấm ra đĩa, trang trí xà lách, rau mùi, có thể chấm kèm với nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 300gr nấm bào ngư chiên giòn.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 2 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 10gr rau mùi (rau ngò).
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- Xà lách trang trí.
Thực hiện:
- Rửa sạch nấm bào ngư với nước muối loãng, xả lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.
- Ướp nấm với tỏi xay, tương ớt, dầu ăn, hạt nêm, rau mùi thái nhỏ, để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
- Đun nóng chút dầu, phi thơm tỏi, cho nấm vào, áp chảo vừa vàng 2 mặt.