Home » Nấu ăn ngon » Khác

Dọn cá ra đĩa, rắc rau mùi thái nhỏ lên, dùng nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 400gr phi lê cá basa hoặc cá lóc (cá quả).
- 500gr bí ngô (bí đỏ).
- 1 quả ớt đỏ.
- 100ml sữa kem béo.
- Rau mùi.
- 1 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa súp bơ.
- 500ml nước dùng.
Thực hiện:
- Gọt vỏ bí đỏ, thái miếng nhỏ, cho vào nồi nước dùng, nấu chín.
- Tiếp đến, cho hỗn hợp bí vào máy, xay nhuyễn.
- Thái cá thành miếng vừa ăn, cho vào chảo bơ nóng, rán vàng.
- Lấy cá ra nồi đất, cho bí xay nhuyễn, sữa kem béo, ớt thái sợi vào nồi, om trên lửa nhỏ, nêm hạt nêm, đường.