Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Dùng kèm với muối tiêu.
 
Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 200g phi-lê thịt gà
- 500g hoa thiên lý
- 50g bột rán giòn
- 1/2 thìa súp nước tương
- 1/2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/3 thìa cà-phê tiêu
- Muối tiêu
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Thịt gà rửa sạch, để ráo, đem xé nhỏ.
- Tiếp đến, ướp thịt gà với nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 20 phút cho thấm.
- Hòa bột rán giòn với nước rồi cho thịt gà vào thả trong chảo dầu sôi, rán giòn.
- Hoa thiên lý rưa sạch, để ráo, trụng sơ với nước ấm.
- Vớt thịt gà ra để ráo dầu. Cho thiên lý vào đĩa, cho gà xé lên rồi trộn đều.
Thưởng thức: Dùng kèm với muối tiêu.
Bí quyết:
Để thiên lý sạch và xanh hơn bạn nên ngâm với nước muối pha loãng.