Dọn ra đĩa, trang trí rau mùi và bắp cải tím. Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Nguyên liệu:- 500gr tôm sú loại lớn.
- 150gr sốt mayonnaise.
- Muối, tiêu, đường, tỏi, chanh.
- Bắp cải tím, rau mùi.
Thực hiện:- Làm sạch tôm, cắt bỏ chân, chẻ một đường trên lưng. Ướp với 100gr sốt mayonnaise, muối, tiêu, đường. Để ngấm gia vị khoảng 10-15 phút.
- Phi tỏi, cho tôm vào đảo đều. Rưới 50gr sốt mayonnaise còn lại, trộn đều, tắt bếp.