Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

- Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.

Xem chi tiết

- Để giá giữ được độ giòn,sau khi chần bạn nên ngâm vào nước lạnh.

Xem chi tiết

- Cùng Vnnavi tìm hiểu về các cách chế biến món ăn với cóc nhé

Xem chi tiết

- Nên chọn vịt xiêm để thịt vịt dày, đủ lớn và ngọt hơn. Không nên mua vịt non vì sau khi nấu vịt sẽ ra nước và nhỏ lại

Xem chi tiết

- Nếu bạn dùng cam vỏ xanh, bạn phải nêm đường vào.

Xem chi tiết

- Vỏ cam là nơi tập trung can-xi. Ăn vỏ cam sẽ vừa bổ sung can-xi và tăng hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Bạn nên ăn món này vào buổi sáng hoặc buổi trưa.

Xem chi tiết

- Một cách khác không cần phải hấp đậu phụ trước, bạn cho đậu phụ vào thố nhỏ rồi rưới sốt lên. Sau đó, đặt đĩa đậu vào xửng hấp từ 5-7 phút.
- Để món ăn trông hấp dẫn, bạn dùng dao răng cưa thái một lớp mỏng ở bốn cạnh của bìa đậu phụ.

Xem chi tiết

- Nếu không thích rán, bạn có thể nướng chả ngô. tuy nhiên, thay vì chần chín nấm và ngô, bạn đem xào chúng và nêm gia vị để tăng vị đậm đà cho món ăn. Tiếp đến, trộn nấm và ngô với đậu phụ rồi cho vào khuôn đã quết chút dầu ăn đem nướng vàng.
- Những người ăn mặn có thể dùng món này với sốt mayonnaise.

Xem chi tiết

- Súp sẽ thơm ngon nếu bạn cho thêm ngô non và vài tai nấm hương thái nhỏ vào.
- Bạn có thể rán vàng dậu phụ trước khi nấu súp.

Xem chi tiết

- Khi rán, chú ý không để cho lớp bột bên ngoài chín quá. KHi lớp bột rán chuyển sang màu vàng, bạn phải vớt ra ngay. Nếu lớp bột bị cháy, món ăn sẽ có vị đắng mất ngon.
- Bạn có thể nhúng rau tần ô, đậu bắp (không cần chần qua nước sôi) và lá tía tô vào bột rồi rán vàng cũng rất ngon.

Xem chi tiết